お魚とうふ揚げの中華風野菜あんかけ

提供:㈱マリン・プロフーズ

  • お魚とうふ揚げの中華風野菜あんかけ
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業態
スーパー・惣菜・弁当・テイクアウト / 給食・病院・介護施設
ジャンル
中華
料理区分
主菜
調理方法
煮る
調理時間
15分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
おとうふ揚げを中華風にアレンジ。やわらかくて食べやすく、手ごろな食材で野菜もたっぷり食べられるボリュームのある一品です。

材料

商品名 分量
㈱マリン・プロフーズ
KSF ふんわりお魚とうふ揚 20g
10個
にんじん(にんじん 1/4本
チンゲン菜(その他野菜 1/4株
A しょうゆ(醤油 大さじ1
A 鶏ガラスープの素(ガラスープ(チキン) 小さじ1
A 水( 200ml
水溶き片栗粉(片栗粉 適量
ごま油(胡麻油(調合) 適量

作り方

  1. にんじん、チンゲン菜は千切りにする。
  2. 鍋にA、1、ふんわりお魚とうふ揚を入れ煮る。
  3. 火が通ったら、水溶き片栗粉を入れ、あんにする。
  4. ごま油をまわしかけ、器に盛り完成。
  5. ☆ワンポイントアドバイス☆
  6. 「ふんわりお魚とうふ揚」は硬いものが苦手な方におすすめの食材。野菜も細かく切ることで、食べやすくしています。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量