オートミールのとろーりトマトチーズリゾット

提供:ムラカワ㈱

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業態
洋食
ジャンル
洋食
料理区分
ご飯もの・丼
調理方法
炒める / 煮る
調理時間
30分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
食物繊維やミネラルがたっぷりのヘルシーなオートミールを、さっぱりしたトマトと濃厚なチーズで腹持ちの良いリゾットに仕上げました。温かいうちに食べる事でチーズがとろっと伸びてより美味しくいただけます。健康志向な方や、朝から頑張る女性に嬉しい一品です。

材料

商品名 分量
ムラカワ㈱
ムラカワ GMミックスチーズ 1kg
15g
ムラカワ㈱
JUCOVIA パルメザンブレンドパウダー 1kg
6g
オートミール(ロールドオーツ)(その他種実 30g
玉ねぎ(たまねぎ
ぶなしめじ(しめじ
ズッキーニ(その他野菜
ベーコンブロック(ベーコン 40g
トマトジュース(トマトジュース 120cc
コンソメ(コンソメ 適量
塩(海塩 適量
あらびき胡椒(こしょう 適量
オリーブオイル(EVオリーブオイル 10g
にんにくチューブ(ニンニク 3g
ドライパセリ(パセリ 適量

作り方

  1. 野菜類とベーコンを食べやすい大きさに細かく切る。
  2. 鍋でオリーブオイル、にんにくチューブ、野菜、ベーコンを炒める。
  3. 火が通って来たら水、トマトジュース、コンソメ、オートミールを加え5分煮る。
  4. 仕上げに塩コショウで味を調えGMミックスチーズを入れ軽く混ぜる。
  5. お皿に盛り、パルメザンパウダーとドライパセリを振って完成。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量