簡単本格エビチリ
材料
作り方
- エビは殻付の場合殻を除き背わたをと除く。塩コショウをして下味をつける。
- ニンニク・ショウガ・長ネギはみじん切りに。
- トマトケチャップ・卵黄・ラー油はよく混ぜておく。
- エビを卵白→片栗粉の順に衣をまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し②をいれて香りが立ってきたらエビを入れ火を通す。
- エビに火が通ったら③のソースを入れ絡めて火を止め器にもり、お好みでパセリを振り掛ける。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|