茶そばのカルパッチョ
提供：池島フーズ㈱
- 業態
- 洋食
- ジャンル
- 洋食
- 料理区分
- 副菜
- 調理方法
- 調理時間
- 15分以内
- 参考メニュー原価
- 季節
- オールシーズン
- 紹介文
材料
| 商品名 | 分量 |
|---|---|
|
池島フーズ㈱ ゆで置き茶そば茶里夢（ちゃりむ） 400g |
|
| エビ（ゆでておく）（えび） | |
| タコ（ゆでまたは蒸し）（たこ） | |
| 玉ねぎ（スライス）（たまねぎ） | |
| プチトマト（トマト） | |
| かいわれ大根（その他野菜） | |
| イタリアンドレッシング（イタリアンドレッシング） |
作り方
- 茶そばを「冷メニュー」の時間でゆでて流水で洗い、冷水で冷やして水気をよくきります。
- 器にスライスした玉ねぎをひき、①の茶そばを盛り付けます。
- 茶そばの周りに、ゆでたエビ、タコ、プチトマト、かいわれ大根を盛り付けます。
- イタリアンドレッシングをかけます。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
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