茶そば寿司
材料
作り方
- 茶そばは端の1㎝くらいのところを輪ゴムでとめます。「冷メニュー」の時間でゆでて流水で洗い、冷水で冷やして水気をよくきります。
- ①の茶そばをキッチンペーパー等で水気をふき取ります。
- 巻きすに焼き海苔をのせ、手前の2/3に②の茶そばを並べ、輪ゴムでとめていた部分はきります。
- かに身、卵焼き、かいわれ大根を並べ、巻き寿司の要領で巻きます。
- そばつゆを添えます。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
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