海老とブロッコリーのアヒージョ

提供:ケンコーマヨネーズ㈱

  • 海老とブロッコリーのアヒージョ
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業態
洋食 / 居酒屋 / レジャー施設・ファーストフード / 喫茶・カフェ・スイーツ
ジャンル
洋食
料理区分
主菜
調理方法
調理時間
10分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
ガーリック入りのオリーブオイルで素材を煮込んだ『アヒージョ』はスペイン南部の代表的な料理の一つ。ガーリック香るコク深い味わいはお酒のお供にぴったりです。

材料

商品名 分量
ケンコーマヨネーズ㈱
スパニッシュアヒージョソース 505g
30g
えび(むき身)(えび 50g
ブロッコリー(ブロッコリー・カリフラワー 45g
マッシュルーム(1/2切り)(マッシュルーム 20g
バケット(バケット 4枚

作り方

  1. えび、ブロッコリーを下茹でする。
  2. 耐熱容器に1、マッシュルームを盛り付ける。
  3. 2にスパニッシュアヒージョソースを回しかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱する。
  4. 3にバゲットを添える。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量