うま味たっぷり和風ミネストローネ
材料
作り方
- 椎茸は軽く水洗いしておく
- Ａの材料は1～2㎝程度の角切りにする
- にんにくはみじん切りにし、鍋にオリーブオイルを加えて熱し にんにくの香りが出たらＡを加えて軽く炒める
- ③にＢと①を加えて、火が通るまで煮込む
- 器に盛りつけ、小口切りにしたネギ（もしくはパセリ）をふり、出来上がり
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
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| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
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| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
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