ねぎまみれ!麻薬卵

提供:ユウキ食品㈱

  • ねぎまみれ!麻薬卵
  • ねぎまみれ!麻薬卵
業態
和食 / 居酒屋
ジャンル
和食 / アジア・エスニック
料理区分
副菜
調理方法
茹でる / 和える・漬ける
調理時間
15分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文

材料

商品名 分量
卵(鶏卵 8個
ねぎ(ねぎ 1/2本
小ねぎ(ねぎ 1/2束
----------------【A】----------------
しょうゆ(醤油 1/2カップ
水( 1/2カップ
砂糖(砂糖 大さじ3
ユウキ食品㈱
やさしい味わいのガラスープ 400g
小さじ1
ユウキ食品㈱
生にんにくおろし 120g
小さじ1
ユウキ 輪切り唐がらし(唐辛子 小さじ1
白ごま(胡麻 大さじ1

作り方

  1. 卵は、沸騰している湯にそっと入れて7分ゆでる。
  2. 1をすぐに冷水で冷やし、殻をむく。
  3. ねぎはみじん切り、小ねぎは小口切りにする。
  4. 卵がちょうど全部入るくらいの大きさの容器にA・3を入れ、よく混ぜる。
  5. 4に2を入れて、一晩漬け込む。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
807kal
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
19.6kal
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量
807kal 19.6kal