コロコロ野菜のパンスープ
材料
| 商品名 | 分量 |
|---|---|
| さつま芋（1ｃｍ角切り）（その他野菜） | 400g |
| 玉ねぎ（1ｃｍ色紙切り）（たまねぎ） | 350g |
| にんじん（1ｃｍ角切り）（にんじん） | 300g |
| ベーコン（1ｃｍ色紙切り）（ベーコン） | 100g |
| 食パン（1ｃｍ角切り）（トースト） | 120g |
|
エスビー食品㈱ SB ソテードオニオンベース 1kg |
60g |
| オリーブオイル（ＥＶオリーブオイル） | 15g |
| ブイヨンキューブ（うま味調味料） | 3個 |
| 水 | 1800g |
| 塩（海塩） | 10g |
|
エスビー食品㈱ セレクト ブラックペッパーパウダー 袋 1kg |
適量 |
|
エスビー食品㈱ セレクト ローレル ホール 袋 1kg |
2枚 |
| 粉チーズ（パルメザンチーズ） | 50g |
作り方
- 鍋にオリーブオイルを熱しベーコンを炒め、玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
- にんじん、さつま芋を加えて水、ソテードオニオンベースを加え煮立ったら中火にして、ローレルを加え15分ほど煮る。
- 塩、ブラックペッパーで味を調え、器に盛り食パン、粉チーズを振る。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
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