コク旨なす炒め

提供:エバラ食品工業㈱

  • コク旨なす炒め
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業態
スーパー・惣菜・弁当・テイクアウト / 中華 / 居酒屋
ジャンル
中華
料理区分
副菜
調理方法
炒める
調理時間
10分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
トウチ醤、甜面醤、豆板醤、エビ醤など4つの醤の旨みが広がるコク深いおいしさのなす炒めです。なすに具入り ジャージャー麺の素を加えるだけの簡単オペレーションです。

材料

商品名 分量
エバラ食品工業㈱
具入り ジャージャー麺の素 1㎏
40g
なす(乱切り)(なす 200g
小ねぎ(小口切り)(ねぎ 5g
サラダ油(調合サラダ油 適量

作り方

  1. サラダ油を多めに引いたフライパンでなすを炒め、火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、具入り ジャージャー麺の素を加え炒めあわせます。
  2. 皿に盛り付け、小ねぎを散らし出来あがりです。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量