シーフードマリネ

提供:讃陽食品工業㈱

  • シーフードマリネ
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業態
スーパー・惣菜・弁当・テイクアウト / 洋食 / 居酒屋 / レジャー施設・ファーストフード / 喫茶・カフェ・スイーツ
ジャンル
洋食
料理区分
副菜
調理方法
調理時間
30分以内
参考メニュー原価
季節
夏 / オールシーズン
紹介文
甘酸っぱいピクルスのみじん切り、アメリカンスイートレリッシュをマリネ液にしました。タコ、セロリ、トマトのさっぱりとした味わいを引き立てます。

材料

商品名 分量
タコ(刺身用)(たこ 300g
セロリ(その他野菜 1本
ミニトマト(トマト 8個
讃陽食品工業㈱
アディーナ スライスライプオリーブ #1
8個
イタリアンパセリ(パセリ 適量
【マリネ液】
塩(海塩 少々
こしょう(こしょう 少々
讃陽食品工業㈱
カルボネール バルサミコビネガー 250ml
小さじ2
讃陽食品工業㈱
S=O アメリカンスイートレリッシュ 390g
大さじ3
讃陽食品工業㈱
カルボネール オリーブオイル ペットボトル1L
大さじ5
レモン果汁(レモン 大さじ3

作り方

  1. タコ、セロリはそれぞれ食べやすい大きさにスライスし、プチトマトは湯むきしおく。
  2. マリネ液の材料を混ぜて材料を漬ける。
  3. 皿に盛り、イタリアンパセリを散らす。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量