焼きキャベツとシーチキンバーグのポトフ

提供:はごろもフーズ㈱

  • 焼きキャベツとシーチキンバーグのポトフ
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業態
洋食
ジャンル
洋食
料理区分
汁物・スープ
調理方法
焼く / 煮る
調理時間
30分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
焼いて香ばしさをつけた柔らかなキャベツとシーチキンで作ったハンバーグをポトフ仕立てにしました。フライパン1つでできる簡単メニューです。

材料

商品名 分量
はごろもフーズ㈱
シーチキンオイル無添加Lフレーク 1kg
70g
キャベツ(くし形切り)(その他野菜 1/8個分
サラダ油(調合サラダ油 大さじ1
顆粒コンソメスープの素(コンソメ 小さじ1
200ml
----------------【A】----------------
塩(海塩 少々
こしょう(こしょう 少々
小麦粉(薄力粉 大さじ1
おろしにんにく(ニンニク 小さじ1/2

作り方

  1. シーチキンは軽く水けをきってボウルに入れ、Aの材料を混ぜ合わせます。2等分にし、小判型にします。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、①とキャベツを入れて焼きます。いずれも両面に焼き色がつくまで焼き、シーチキンバーグは取り出しておきます。
  3. ②のフライパンに水と顆粒コンソメスープの素を入れ、沸騰したら蓋をして弱火で10分煮ます。
  4. シーチキンバーグを③に入れて1分程度あたため、器に盛りつけます。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
232kal
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量
232kal