エビとオクラの粒マスタードマリネ ~ナンプラー&ライム仕立て~

提供:ヤマモリ㈱

  • エビとオクラの粒マスタードマリネ ~ナンプラー&ライム仕立て~
  • エビとオクラの粒マスタードマリネ ~ナンプラー&ライム仕立て~
業態
居酒屋
ジャンル
アジア・エスニック
料理区分
副菜
調理方法
冷やす・冷凍する / 和える・漬ける
調理時間
10分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
エビは塩ゆでに、野菜類は素揚げにしていますが、工程を簡略化することも可能です!全ての材料を塩茹でにしても、素揚げにしてもOK! また粒マスタードが手に入らない場合は、かけるタイ風料理の素 ナンプラー&ライムのみで和えるだけでも美味しくお召し上がりいただけます♪(分量は調節してください。)

材料

商品名 分量
----------------【A】----------------
ヤマモリ㈱
ヤマモリ かけるタイ風料理の素ナンプラー&ライム
25g
粒マスタード(その他ソース 10g
--------------------------------------
エビ(冷凍)(えび 120g
オクラ(乱切り)(オクラ 50g
いんげん(その他野菜 40g
揚げ油(調合サラダ油 適量
<トッピング>
ライム(いちょう切り)(その他くだもの 2枚

作り方

  1. オクラといんげんを素揚げにする。
  2. (A)をボウル等に入れ混ぜ合わせ、茹でたエビと①を入れて和える。
  3. 冷蔵庫で30分~1時間程冷やす。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量