ブロッコリーとエビの炒め物

提供:ライフフーズ㈱

  • ブロッコリーとエビの炒め物
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業態
スーパー・惣菜・弁当・テイクアウト / 中華 / 居酒屋
ジャンル
中華
料理区分
副菜
調理方法
炒める
調理時間
15分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
色鮮やかで、食感の良いブロッコリーをエビ、パプリカと合わせて炒めました。
炒め物以外でも、解凍してそのままサラダにのせたり、さっと煮込んでシチューにと、さまざまなメニューに使えます。

材料

商品名 分量
ライフフーズ㈱
ライフ ブロツコリー M 中国 IQF   500G
250g
赤パプリカ(その他野菜 50g
むきエビ(えび 10尾
酒(料理用清酒 大さじ1
ごま油(胡麻油(調合) 大さじ2
【A】
鶏がらスープの素(ガラスープ(チキン) 小さじ1/2
オイスターソース(オイスターソース 大さじ1
水( 大さじ1
こしょう(こしょう 少々

作り方

  1. フライパンにゴマ油を熱し、エビの色が変わるまで炒める
  2. 1に冷凍のままブロッコリーを加え、更に炒める
  3. 【A】を加え、水分が飛ぶように混ぜながら炒め合わせる

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量