さっぱりトマトとふわふわたまごスープ

提供:マルトモ㈱

  • さっぱりトマトとふわふわたまごスープ
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業態
中華 / 給食・病院・介護施設
ジャンル
洋食
料理区分
汁物・スープ
調理方法
調理時間
15分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
こだわりのだしの素「だし一魂」を使うことにより、素材をいかし、コクをプラス致しました。

材料

商品名 分量
マルトモ㈱
マルトモ だし一魂             1KG
大さじ1
トマト(トマト 1個
玉ねぎ(たまねぎ 1/2個
卵(鶏卵 1個
600ml
塩(海塩 小さじ1/2
ごま油(胡麻油(調合) 少々

作り方

  1. トマトは2㎝角切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 鍋にトマト、玉ねぎ、水、だし一魂、塩を入れて火にかける。
  3. 玉ねぎに火が通ったら、ごま油を加える。
  4. 溶き卵を流し入れて、できあがり。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量