ガイトート(タイ風フライドチキン)

提供:ヤマサ醤油㈱

  • ガイトート(タイ風フライドチキン)
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業態
居酒屋
ジャンル
アジア・エスニック
料理区分
副菜
調理方法
揚げる
調理時間
15分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文

材料

商品名 分量
ヤマサ醤油㈱
ヤマサ スパイシーエスニック醤
20g(重量の10%)
手羽先(鶏肉 4本
片栗粉(片栗粉 20g
キャベツ・紫キャベツ(その他野菜 適量
にんじん(にんじん 適量
パクチー(その他香辛料 適量

作り方

  1. 手羽先はフォークで穴をあけ、エスニック醤に2時間ほど漬ける。
  2. 軽く水気をふき取り、片栗粉をまぶし180℃の油で揚げる。
  3. 器に盛り、お好みでエスニック醤を付けて食べる。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量