大人の”お子様ランチ”

提供:ハインツ日本㈱

  • 大人の”お子様ランチ”
  • 大人の”お子様ランチ”
業態
洋食 / 専門店 / ホテル・旅館・宴会場 / 喫茶・カフェ・スイーツ
ジャンル
洋食
料理区分
主菜
調理方法
焼く
調理時間
60分未満
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
アソートメニューの代表”お子様ランチ”の愉しさを大人メニューに再構成

材料

商品名 分量
ハインツ日本㈱
熟成仕込デミグラスソースストレート 1kg
280g
ハインツ日本㈱
トマトケチャップ 1070g
18g
ハンバーグ(ハンバーグ全般 合挽き肉900g
オニオンソテー(オニオンソテー 150g
卵(その他卵 1個
牛乳 100ml
エビフライ(エビフライ 1個
フライドポテト(その他ポテトフライ 適量

作り方

  1. オーブンは200~220℃に温めておく
  2. ①ハンバーグダネの材料をよくこね混ぜ、1個180gにまとめる。
  3. ②フライパンで①を焼き、両面にきれいな焼き色をつける(半分程度火が入ればよい)
  4. ③デミグラスソースを加え、全体がなじむまで加熱する。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量