トップ レシピ検索 トムヤムクン トムヤムクン 提供：ネスレ日本㈱ 業態 専門店 / 居酒屋 / レジャー施設・ファーストフード / 喫茶・カフェ・スイーツ ジャンル アジア・エスニック 料理区分 汁物・スープ 調理方法 調理時間 30分以内 参考メニュー原価 季節 紹介文 タイ料理 酸味 辛味 スパイシー 爽やか 材料 商品名 分量 【スープベース】 ネスレ日本㈱ マギー ココナッツミルク ノンスイート 1kg 200g お湯 1000ml トムヤムクンペースト（エスニック系全般） 75g 【具材】 サラダ油（調合サラダ油） 大さじ1 （A）エシャロット（その他野菜） 100g （B）海老（えび） 200g （C）舞茸（まいたけ） 15個 （D)レモングラス（レモングラス） 2本 （E）カー（スライス）（その他香辛料） 6枚 （F)ライムリーフ（その他香辛料） 2枚 作り方 鍋に 具材のA～Cを入れ炒める。 「マギー ココナッツミルク ノンスイート」を湯で溶き、トムヤンクンペーストを合わせる。 ①の鍋に②を入れ 具材D～Fを加えて煮込む 栄養成分（1人前あたり） エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量
