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プルドポークバーガー

プルドポークバーガー

アメリカで絶大な人気のソウルフード、プルドポークバーガー。

プルドポークピザ

プルドポークピザ

ニューヨークで今流行のスタイルで

フレッシュトマトのピザ風お好み焼き串

フレッシュトマトのピザ風お好み焼き串

ワンハンドで食べることが出来るお好み焼き串をピザ風にアレンジしました。
フレッシュトマトを入れることでボリューム感、爽やかさが出るおすすめの一品です。

フレッシュ野菜とねぎ味噌クリームチーズの和風ディップ

フレッシュ野菜とねぎ味噌クリームチーズの和風ディップ

クリームチーズにカットねぎ、味噌、食感のアクセントになるいぶりがっこを混ぜた和風のディップソースです。フレッシュな野菜スティックにたっぷりつけてお召し上がりください。クラッカーやバゲットにもピッタリです。

フレンチラムラック ナバラン風

フレンチラムラック ナバラン風

「サルサポモドーロ」「フォンドヴォーDXNZ」を使用した、フレンチラムラック ナバラン風です。
※ラムラック…ラム肉の骨付きロースの塊、小分けにするとラムチョップとなる
※ナバラン…「カブ」を意味するフランス語ナヴェ(Navet)と一緒に煮込むフランス料理

プロヴァンス風ポテトグラタン

プロヴァンス風ポテトグラタン

あっさり系の野菜とポテトグラタンを合わせた、ボリュームのある一皿です。

ブロッコリーとエビの炒め物

ブロッコリーとエビの炒め物

色鮮やかで、食感の良いブロッコリーをエビ、パプリカと合わせて炒めました。
炒め物以外でも、解凍してそのままサラダにのせたり、さっと煮込んでシチューにと、さまざまなメニューに使えます。

ブロッコリーのニョッキ ペコリーノ風味

ブロッコリーのニョッキ ペコリーノ風味

「HCQブロッコリーのヴルーテ」を使用した、ブロッコリーのニョッキ ペコリーノ風味です。
素材をそのまま生かし、鮮やかな緑のパスタに仕上げています。
※ニョッキ…小麦粉にじゃがいもなどを加えて作る、団子状のもっちりとしたパスタ

ふわふわ卵の中華スープ

ふわふわ卵の中華スープ

やさしい味わいの鶏のスープにふわふわ卵が たっぷり入ったなめらかなスープです。

ふわふわヨーグルトムース

ふわふわヨーグルトムース

お食事の終盤のスッキリしたいときに食べるふわふわヨーグルトムース。空気がたくさん入っているので爽やかなヨーグルトの酸味をお楽しみいただけます。

ふわりと花咲く泡ソース 【フラワーパスタ】

ふわりと花咲く泡ソース 【フラワーパスタ】

ただのパスタじゃありません。なんとソースは全て泡!!
筒状のフィルムを持ち上げると泡ソースに花模様が広がる演出つき!!
可愛さの演出でメニュー単価を上げちゃいましょう!

ふんわりホクホク大和芋ピザ

ふんわりホクホク大和芋ピザ

FR本とろろ大和芋を使用したふんわりホクホク食感のピザです。
大和芋の起泡性・保水性によりふんわり感やジューシー感を寄与します。

ベーコン&ブルーチーズのバッファローチーズフライ

ベーコン&ブルーチーズのバッファローチーズフライ

濃厚ブルーチーズがアクセントのアメリカンテースト

ベーコンとアスパラの山椒レモンクリームパスタ

ベーコンとアスパラの山椒レモンクリームパスタ

ベーコンとアスパラの旨味を山椒レモンクリームに閉じ込めました。
レモンの酸味と山椒の辛味が効いたすっきりまろやかパスタです。

ベーコンとクルミのサラダ~もろみドレッシング~

ベーコンとクルミのサラダ~もろみドレッシング~

カリッとジューシーに焼き上げたベーコンのサラダに和風ドレッシングとして。

レシピ制作:ヤマサ醤油株式会社

ベジポキボウル

ベジポキボウル

ハワイで人気の「アヒポキ丼」をアレンジ!
具沢山ドレッシングととろ~り半熟たまごが具材によく絡みます。

ペッパー香るジャーマンポテト

ペッパー香るジャーマンポテト

「ヤマサ 玉ねぎPEPPER醤(タマネギペッパージャン)」で炒めるだけでおいしくスパイシーに仕上がります。

レシピ制作:ヤマサ醤油株式会社

ほうじ茶プリン

ほうじ茶プリン

「さっと溶けるパウダー茶(ほうじ茶)」を使用した簡単に作れるほうじ茶プリンです。パウダーの添加量を調製する事で、濃度も簡単に変える事が出来ます。

ほうれんそうとかきのクリームスパゲッティ

ほうれんそうとかきのクリームスパゲッティ

クリーム系メニューは各種ワインに合うペアリングメニューとしても相性◎
かきも合わせて食卓を華やかに。

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