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のびーるチーズボール

のびーるチーズボール

プロセスチーズにはない伸び感!「のび~るスティックチーズ」を使ったチーズボール!
チーズを切って生地に包んで揚げるだけ。のび~るチーズで映え感間違いなし!

飲む!和菓子~NEOクリームあんみつ~

飲む!和菓子~NEOクリームあんみつ~

今キテる、「ネオ和菓子」をドリンクタイプでご提供。ミキサーで混ぜて、トッピングするだけの簡単オペレーション。進化系伝統菓子のNEXTブレイク?!

飲める!チーズケーキ

飲める!チーズケーキ

2022年トレンド「飲む〇〇」シリーズ。飲むチーズケーキは、専門店も登場するなど人気メニューのひとつ。SNS映え、テイクアウトニーズの獲得も期待できます。また、省人・簡便化が進む店舗オペレーションにもフィットしたメニューです。

飲める!ナポレオンパイ

飲める!ナポレオンパイ

2022年トレンド「飲む〇〇」シリーズ×イタリア伝統菓子(ナポレオンパイ)を掛け合わせた1品。SNS映え、ザクザクとした新食感でトレンド先取り。省人・簡便化が進む店舗オペレーションにも適したメニューです。

海苔と温玉の貝出汁つけそば

海苔と温玉の貝出汁つけそば

貝出汁をそばでアレンジ!温泉玉子がそばと絡み、まろやかになります。
高級感のあるそばにぴったりのメニューです。

パーティーえび餃子

パーティーえび餃子

大勢でつまめるパーティメニュー
※「広東風えび餃子」は蒸し調理のみでなく電子レンジ調理も可能なので、少量のときは電子レンジ調理がおすすめです。

ハーブ香る真鯛の旨しおカルパッチョ

ハーブ香る真鯛の旨しおカルパッチョ

刺身用の真鯛にハーブスパイス塩こうじを乗せて、オリーブオイルをかけるだけのシンプルレシピ。ハーブ(4種)とスパイス(7種)と塩こうじが入っており、ワインや日本酒によく合い、ワンランク上のメニューに!

バーベキューチキンピザ

バーベキューチキンピザ

ナガノトマトバーベキューソース 使用

百頁豆腐と干海老・唐辛子炒め

百頁豆腐と干海老・唐辛子炒め

大豆たんぱくを原料とした独特の食感がある豆腐。汁なし鍋(干鍋)としてもお召し上がりいただけます。
そのまま揚げると形が崩れやすいですが水分を拭き取り片栗粉をまぶして低温で揚げるとふんわり揚がります

パイコロネ

パイコロネ

スカーホイップ さくら 
国産のさくらエキスを使用し、さくらの香りと色を再現したホイップクリームを使用したレシピです。
エクレアやカップケーキ、桜餅のアレンジにもおすすめです。


パエリア

パエリア

CHEF ジュ・ド・コキーユ、CHEF フュメ・ド・ポワッソンを使い、シーフードのうま味たっぷりなパエリアです。

バゲットサンド

バゲットサンド

電子レンジで温めるだけで簡単

バジルとアボカドのグリーンパエリア

バジルとアボカドのグリーンパエリア

兵庫県産の香り高いバジルペーストを使用した鮮やかなグリーンのパエリアです。
使用しているバジルは露地栽培をしており、収穫時には葉のみを摘んでペーストに仕上げていて、雑味がない味わいです。SNS映えと地産原料のこだわりでメニューの単価UPにも説得力があります。

バスク風黒ごまチーズケーキ

バスク風黒ごまチーズケーキ

黒ごまラテパウダーを使用した黒ごまのバスク風チーズケーキです。
パウダー状で製菓用途にも最適です。

パスタネスト

パスタネスト

※材料は【4人前】の分量です
うずらの卵を使ってイースター感満載。パスタをオーブンで焼き、いつもと違うパーティーメニューに。

発酵糀からあげ

発酵糀からあげ

醤油糀と糀甘酒の力で鶏肉をしっかりジューシーに!
甘味と旨味もプラスされ、箸の止まらない美味しさです。

発酵美人鍋

発酵美人鍋

糀甘酒、みそ、しょうがを使った、身体を温めるお鍋は冷え性の方にぴったりです。

パッタイ

パッタイ

レモングラスやカフェライム、ナンプラーが香るシーズニング。日本人にもなじみやすい味付けで人気の焼きそばです。

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