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汁なし坦々麺

汁なし坦々麺

担担麺発祥の地である四川省では、汁のない担担麺が一般的で、四川省の担担麺に、店舗独自のアレンジを加えて誕生したものが、日本の汁なし坦々麺です。

この本格的な汁なし担々麺を簡単にメニュー化できる商品を紹介致します。

汁なし担々麺

汁なし担々麺

ゆでた麺に混ぜるだけで、本格的な汁なし担々麺が出来上がります。
ごまの濃厚なコクと風味に唐辛子の辛さと花椒のシビレが後を引く、クセになる味わいです。

白きくらげとじゃこのサラダ風酢の物

白きくらげとじゃこのサラダ風酢の物

サラダ感覚で食べられる酢の物です。
白きくらげのプリプリ感はやみつきになります!

白身魚のグジョネット オマールディップソース

白身魚のグジョネット オマールディップソース

「HCQクレームドゥオマール」「ベシャメルソースNZ」を使用した、白身魚のグジョネット オマールディップソースです。
※グジョネット…白身魚などを小魚に見立て細く斜めに切り、フライにしたフランス料理

白身魚の香味ダレかけ

白身魚の香味ダレかけ

具材感のある甘酢だれは白身魚の唐揚げに相性ぴったりです。

レシピ制作:ヤマサ醤油株式会社

白身魚の七味揚げ

白身魚の七味揚げ

いつもお使いの衣に混ぜるだけで柚子の香り高い天ぷらに!しいたけ、れんこんの肉詰めにもぴったり。

新感覚太白クッキー

新感覚太白クッキー

太白胡麻油たっぷりでしっとり、ほろほろ触感。
太白胡麻油は液体だがら混ざりやすくて、作業も簡単!

素揚げ夏野菜のグラナパダーノ和え

素揚げ夏野菜のグラナパダーノ和え

素揚げした夏野菜をグラナパダーノパウダーとスイートバジルで和えました。
彩り鮮やかな夏野菜の甘みとチーズの塩気が相性良く、おかずにも、お酒のおつまみにもなるおすすめの1品です。
オペレーションも簡単で作りやすく、写真映えする彩りの良さから
目でも楽しめるメニューになっています。

水餃子風えび蒸し餃子

水餃子風えび蒸し餃子

食感はそのままに、スープといっしょに食べれば味つきで!
「広東風えび餃子」は蒸し調理のみでなく、電子レンジ調理も可能なので、少量のときは電子レンジ調理がおすすめです。蒸したあとにスープをまわしかけるので、蒸したままの食感が楽しめます。

透き通った甘酒ゼリー

透き通った甘酒ゼリー

透き通った甘酒のゼリーが簡単にできます☆
ほのかな甘さと甘酒の香りとフルーツの相性が抜群です♪
シャンパングラスやミニグラスにフルーツを入れて甘酒ゼリーを流し込んだり、カクテルグラスに甘酒ゼリーを流しいれて固めた後に、上からフルーツを盛り付けたりと、アレンジ次第でいろいろなメニューを作成できます

オススメ
好きを巻こう!セルフタコス

好きを巻こう!セルフタコス

調理工程なし!具材の準備のみで、誰でも簡単にスピード提供!
トルティーヤにお好みの具材をお客様ご自身で巻いて楽しむセルフタコスです。

スタミナ麻婆茄子ぶっかけそうめん

スタミナ麻婆茄子ぶっかけそうめん

そうめんでスタミナメニュー!
中華素材がのったメニューは、最近のトレンドです。

スチーム野菜の温野菜サラダ<スチコンレシピ>

スチーム野菜の温野菜サラダ<スチコンレシピ>

スチームモードで色鮮やかに野菜を蒸す

ストロベリークリームのシュークリーム

ストロベリークリームのシュークリーム

よく熟したストロベリーのとろける果肉を連想させるテイスト「ドチェロ デザート ソース ストロベリー」を使用したストロベリークリームのシュークリームです。

スパイシーカレー(動物性由来原材料不使用)

スパイシーカレー(動物性由来原材料不使用)

動物由来原材料不使用で、カレー本来のスパイシー感・旨みとコクを味わえるレトルトカレーを使用したメニューです。

スパイシーキーマカレー(動物性由来原材料不使用)

スパイシーキーマカレー(動物性由来原材料不使用)

動物由来原材料不使用で、カレー本来のスパイシー感・旨みとコクを味わえるレトルトカレーを使用したメニューです。

スパイシー鶏むねチャーシュー

スパイシー鶏むねチャーシュー

料理のための清酒を使用することであっさりとヘルシーですが、こしょうのスパイシーさと煮詰めたタレで、ごはんにもお酒のおつまみにもなる一品に仕上げました。

スパイシーポテト ナチョス風

スパイシーポテト ナチョス風

ポテトを揚げてトッピングをのせるだけ。
目の前で削りたてのチーズをかける演出もおすすめ!

スパイス香るケイジャンシーフード

スパイス香るケイジャンシーフード

ハワイで人気な手づかみシーフード!
スパイスの香りが強く、嗅覚・味覚で食欲をそそるメニューです。スパイスの香りをスパークリングワインなどで楽しんだり、ビールで流し込むのに最適!

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