炒めネギ風味オイルで「韓国風やみつきうずら卵」
- メーカー名:日清オイリオグループ㈱
別名「麻薬卵」と呼ばれるSNSで話題の旨辛漬込み卵。味の濃い旨辛味で一口サイズの鶉卵は生ビールと相性抜群!受注後すぐに提供できる&コストパフォーマンスも◎なメニューです。
いちじくのコンポートゼリー
- メーカー名:ゼライス㈱
旬のいちじくを使ったコンポートゼリーです。きれいなピンク色に思わず目を奪われます。
なお、ゼリーをつくるときに生のいちじくを入れると固まらなくなります(たんぱく分解酵素が作用するため)。お気をつけください。
彩りきれいな粉豆腐の炒り煮
- メーカー名:旭松食品㈱
粉末タイプのこうや豆腐がたっぷりお出汁を含んで美味しい炒り煮になります。
季節ごとに旬のお野菜と合わせることで1年間通じて展開できるメニューになりオススメです。
彩り野菜と玉ねぎのコンソメスープ
- メーカー名:カゴメ㈱
顆粒コンソメを希釈したシンプルなコンソメスープに、よく煮込んだような、深みあるスープの旨みをプラスするため、オニオンソテー加えました。さらに浮きみとして、彩り野菜を加え、手軽ながら、手作り感あるスープが仕上がります。 オニオンソテーを加えたものと加えてないものを比較すると、その深みの違いが分かります。
うま味たっぷり和風ミネストローネ
- メーカー名:㈱きのこランド
トマトの旨味(グルタミン酸)と椎茸の旨味(グアニル酸)の相乗効果で旨味たっぷり。
ほんのりと「和」のテイストで、やさしい味わいのスープです。