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塩糀と油揚げ、じゃこの炊き込みご飯

塩糀と油揚げ、じゃこの炊き込みご飯

塩糀で炊けば、つやつやで自然な旨味の炊き込みご飯が出来上がります。

塩こうじ焼き鯖寿司

塩こうじ焼き鯖寿司

塩こうじが鯖の旨みを引き出し、食べ応えのある鯖寿司になります

塩豚骨ラーメン

塩豚骨ラーメン

通常使用される豚頭と比較し、皮や肉が多い原料を使用しているため
うまみや濃厚感の強いスープが仕上がります。

四川麻婆豆腐

四川麻婆豆腐

本格的なのにかんたん!とろみもこれひとつ。仕上げは四川赤山椒で、よりいっそう香り高く!

しそトマトのさわやかマンドゥ(餃子)

しそトマトのさわやかマンドゥ(餃子)

しそのさわやかさが餃子のおいしさを引き出します。

七福太巻き寿司

七福太巻き寿司

7種類の具材を巻いた贅沢な恵方巻です。それぞれの具材の美味しさが凝縮しています。

しっとり濃厚チョコケーキ

しっとり濃厚チョコケーキ

自宅でも簡単に作れる、本格派濃厚チョコレートケーキ

シトラスミントサワー

シトラスミントサワー

いつものレモンサワーを作るだけなので、プラスでかかる工程は無し!混ぜる瞬間にふわっと香り立つスパイスと味変を楽しんでいただけます。

シナモンりんごとチーズのタルティーヌ

シナモンりんごとチーズのタルティーヌ

平たいスライスチーズは、薄くカットした食材と馴染みやすくおすすめです。はちみつやバニラアイスを添えると、贅沢気分も味わえます。カフェやベーカリー向けレシピです。

しびれ餃子鍋

しびれ餃子鍋

うま味たっぷりの辛いスープが餃子に染みてクセになる鍋です。

レシピ制作:ヤマサ醤油

シビれ麻辣まぜそば

シビれ麻辣まぜそば

四川式麻辣醤のピリッとした辛さとクセになる花椒の香り&痺れが決め手の麻辣まぜそばです。
油そばのたれのブラックペッパーの風味も合わさりWでスパイシー!

至福のイクラたまごまぜ麺

至福のイクラたまごまぜ麺

専用たれを使って盛り付けるだけ!誰でも簡単に手早く作れます。お好みの「味変トッピング」を選んで、よくかき混ぜて召し上がれ!

自分でしぼるポテサラモンブラン

自分でしぼるポテサラモンブラン

熱湯を加えるだけの簡単マッシュポテトと具材を用意するだけ。モンブランのようにしぼって盛り付ける工程が楽しめます!自分好みに混ぜ合わせて召し上がれ♪

しま腸炒め ピリ辛うま味噌風味

しま腸炒め ピリ辛うま味噌風味

脂ののったしま腸を旨みと甘味が入った漬け炒めみそでシンプルに炒めました

〆のラーメンが美味しい!豚バラとんこつ鍋

〆のラーメンが美味しい!豚バラとんこつ鍋

吟撰濃厚とんこつラーメンスープを使用した〆のラーメンが美味しい鍋メニューです。
※材料(2~3人分)です。
※7号サイズ(21cm)の土鍋を使用しています。

家常豆腐

家常豆腐

豆腐にしっかり味をしみこませた、中華の定番メニュー

シャインマスカットの白ワインゼリー

シャインマスカットの白ワインゼリー

ちょっと大人な酔える白ワインゼリー
お酒の弱い方はアルコールを飛ばしても良いですが、あえてアルコールを飛ばさないように作れば、ほろ酔いゼリーの出来上がりです。

じゃがいもチーズのガレット風

じゃがいもチーズのガレット風

じゃがいものでんぷん効果でガレットのように1枚に焼きあがります。
チーズが香ばしくなり、シンプルな味付けなのに箸が止まらなくなる一品です。

じゃがいもの海鮮チヂミ

じゃがいもの海鮮チヂミ

外はカリカリ、中はモチモチ!

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