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~海老のロールキャベツのオマールソース仕立て~

~海老のロールキャベツのオマールソース仕立て~

【海老×海老×海老】で、海老の旨味や風味をたっぷり味わえる、海老好きにはたまらない一皿にです。肉よりもヘルシーな一品であるものの、ボリューム感もあり満足いただけるメニューに仕上げています。

4種のアミューズ

4種のアミューズ

輝くゼリーでフォトジェニックな演出を実現!
お客様を呼び込む仕掛けづくりに。

5 分で出来る干し椎茸・えのきのマリネ

5 分で出来る干し椎茸・えのきのマリネ

カット処理済みの「カットえのき」と「極細スライス椎茸」で
調理にかかる時間を大幅に短縮できます!
味付けも調味酢1つで出来るのでブレがなくオススメです。

BBQチキンラップサンド、 クリスピーオニオンリング添え

BBQチキンラップサンド、 クリスピーオニオンリング添え

みじん切り玉ねぎを使用し、大きさが均一の成型タイプ。
加熱調理して玉ねぎの甘さと表面をコーティングしたカリカリのパン粉の相性が良く、病みつきになる美味しさ。ソースやトッピングでメニューアレンジがしやすく、バーガーやサラダ、スープのトッピングとしても最適。
テイクアウト向け商品です。

BLTチーズサンド

BLTチーズサンド

定番サンドをチーズで簡単アレンジ!
チーズを下に敷くことで、野菜の水分がパン生地に染み込みにくくなります。「キングサイズチーズ800g」をキレイにカットするコツは、包材の1目盛り以上の厚さ→ビニールを外さずにき切る、包材の1目盛り以下の薄さ→ビニールを外して切る。
ベーカリーやテイクアウト向けレシピです。

MCTオイル入り 飲むチーズケーキ

MCTオイル入り 飲むチーズケーキ

MCT× タンパク質 ・・・筋肉合成を促進! Well Body
MCT× 乳酸菌 ・・・おなかスッキリ!腸活効果に期待!
MCTオイルでココロの満足『ギルティフード 』 への罪悪感を軽減

QQボール

QQボール

揚げるだけの簡単調理でテイクアウトとしても使用できます。
黄色にはほのかに甘い紫芋あん、紫色にはサツマイモ餡が入っています。
台湾の屋台で人気のもちもちした揚げデザートです。

SPICYドッグ

SPICYドッグ

刺激的な辛さのやみつきホットドッグです。

レシピ制作:ヤマサ醤油株式会社

ソーセージの盛り合わせ

ソーセージの盛り合わせ

ソーセージはビアホール等でも人気で高単価で売れるメニューという位置付けにあります。5種類ずつパックされていますので非常に簡便性が良く、3~4人でシェアして食べるのにちょうど良い商品です。

Wチーズのカルボナーラうどん

Wチーズのカルボナーラうどん

超濃厚!2種のチーズに卵黄とバターを加えたマイルドな一品。
パスタの定番カルボナーラをうどんでアレンジしました。もちもちの太い麺に、チーズ入りの濃厚ソースがよく絡みます。外食向けレシピです。

Wチョコロールのパフェ

Wチョコロールのパフェ

喫茶・レストラン向けのパフェメニューのご提案です。
カット済みの20カットロールを使えば必要な数を簡単に使えます。

会津ソースカツ丼

会津ソースカツ丼

福島県会津ご当地グルメ

青唐ペペロンチーノ

青唐ペペロンチーノ

青唐辛子の爽やかな辛味と風味が特徴のペペロンチーノです。
赤唐辛子とは違った辛味と風味のペペロンチーノがお楽しみ頂けます。

赤しそ香る おはぎ

赤しそ香る おはぎ

赤しその風味がふんわりと香る、上品なおはぎです。
『ソフトふりかけ ゆかり?』は薄塩なので、たっぷりまぶすことができます。
甘じょっぱい味が後を引きます。

赤しそ香る かき氷

赤しそ香る かき氷

赤しそ由来の鮮やかな色味を生かした『赤しそドリンク ゆかり?』を使用したかき氷です。上品な甘さで、ふわっと赤しそが香るおとなの味です。

赤しそゼリー

赤しそゼリー

赤しそならではの鮮やかな赤紫色は目を引きます。
さっぱりした後口は、食後のデザートにおすすめです。

赤しそ風味の唐揚げ

赤しそ風味の唐揚げ

人気の唐揚げに三島の『ゆかり?』をまぶすことで、赤しその香りがさわやかな新しい一品になります。揚げ物特有の脂っぽさが緩和され、さっぱりといただけることが特徴です。

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