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仙台麸と根菜の甘酢あん炒め

仙台麸と根菜の甘酢あん炒め

仙台麸を使用したベジメニュー!まるで酢豚のような旨味と食べ応えの一品。体に良い黒酢を野菜とともにたっぷりとお召し上がりいただけます。

仙台麸となすのあんかけ風

仙台麸となすのあんかけ風

仙台麸のコクと風味が特徴の味わいのある一品です。

仙台麸とバナナのパウンドケーキ風

仙台麸とバナナのパウンドケーキ風

宮城の万能食材!仙台麸でサクサク、しっとりのチョコレートケーキ。ココアパウダーのほのかな苦みと同時に仙台麸のコクが味わえるデザートです。

仙台麸丼(あぶら麸丼)

仙台麸丼(あぶら麸丼)

宮城の名産「仙台麸」を使った、ご当地定番メニュー!煮汁がしみ込んだ仙台麸のコクと風味をお楽しみください。ご当地フェアメニューなどにもおすすめです。

仙台麸のアーモンドミルクシチュー

仙台麸のアーモンドミルクシチュー

仙台麸ベジメニュー!アーモンドミルクをたっぷり使用して仙台麸との相性も抜群。彩りも良くボリュームも出るので満足感を得られる一品です。

仙台麸のカシューナッツ炒め

仙台麸のカシューナッツ炒め

宮城の万能食材、仙台麸を中華風にアレンジ!仙台麸のモチモチの食感と赤唐辛子と花椒のシビ辛が食欲をそそります!

仙台麸の五目まぜご飯

仙台麸の五目まぜご飯

仙台麸と干ししいたけの戻し汁を使った、まぜご飯です。ちょっとひと手間で具材にもしっかり味が浸み込んだ美味しいまぜご飯。

仙台麸ベジカツと野菜のみぞれ煮

仙台麸ベジカツと野菜のみぞれ煮

仙台麸を使用したベジメニュー!仙台麸カツとみぞれ汁が良く絡んだボリューミーでヘルシーな一品。

仙台麸ベジ餃子

仙台麸ベジ餃子

お肉の代わりに仙台麸を使用したヘルシーな餃子。仙台麸のふわモチ食感でお酒のおつまみに、ご飯のおかずにもおすすめです。

全粒粉入り極太つけ麺

全粒粉入り極太つけ麺

全粒粉を配合した麺の風味豊かなつけ麺メニューを紹介致します。

ソースのコクで簡単!鶏肉の煮込み

ソースのコクで簡単!鶏肉の煮込み

https://www.otafuku.co.jp/recipe/detail/?recipe_id=73
レシピ制作:オタフクソース株式会社

ソルロンタン

ソルロンタン

牛骨スープをシンプルに味わえる滋味深い一品です。
自分好みに塩とこしょうで味付けするのが本場風。またキムチやカクテキを入れたりアレンジも楽しめます!

ダージーパイバーガー

ダージーパイバーガー

台湾グルメの大判なダージーパイをドイツで定番のプレッツェルバンズでサンドし豪華なバーガーに仕上げました。話題の具材を付加価値あるバンズで挟むことにより、高単価での提供が可能です。

体験型!簡単アヒージョ

体験型!簡単アヒージョ

好きな食材を組み合わせ、ソースをかけるだけで簡単で本格的なアヒージョが作れます。

大根と鶏ひき肉の和風カレー

大根と鶏ひき肉の和風カレー

大根にカレーの旨味が染み込んだ和風のカレーです。大根を下茹ですることによって、味が染み込みやすくなっており、鰹出汁のめんつゆと千切りの生姜がアクセントになっています。


大根とハムの太白胡麻油和え

大根とハムの太白胡麻油和え

あっさり旨味がやみつきに。
大根の甘みが引き立つ一品。

レシピ考案:ぐっち夫婦

大豆たっぷり和風焼そば

大豆たっぷり和風焼そば

大豆で出来た「たまご」と「そぼろ」を使用した環境にも体にも優しい焼そばです。

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