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https://www.otafuku.co.jp/recipe/detail/?recipe_id=451
レシピ制作：オタフクソース株式会社

「豆乳入り五目しんじょ星型」を使用した七夕メニュー。しんじょには野菜が豊富に含まれ、食感も柔らかいのでお子さまからご高齢の方まで幅広くご提供いただけます。見た目も可愛らしく、給食の行事食にピッタリです。

調製豆乳と1：1で混ぜて冷やすだけ。表面のグラニュー糖をバーナーで焦がせば、クレームブリュレの出来上がりです。

レシピ制作：ヤマサ醤油株式会社

豚キムチに豆腐を加えてヘルシーにボリュームアップ。炒めても崩れにくい「絹とうふダイスカット」だからできる簡単アレンジメニューです。

トウチ味噌ベースの甘辛いたれをかけるだけで簡単にできる副菜メニューです。おろししょうがをプラスして、さっぱりと仕上げました。

和え物・サラダ・煮る・炒める・アレンジ自由自在のヘルシー食材
押し豆腐という、食感（コシ）のある豆腐を麺状にカット致しました商品です。ボイル後、水洗いすればご使用頂けます。１袋（500ｇ）でボリュームたっぷりです。豆腐なので浸さないで置けば「のびる」ことも豆腐同士が「くっつく」こともなく長時間食感が変わりません。

スチームコンベクションで大量調理する揚げない豆腐メンチカツ。少量の油をスプレーして揚げ焼き風にすることで、ヘルシーに仕上げました。

レシピ制作：ヤマサ醤油株式会社

年明けには欠かせないお雑煮とうどんをコラボしたお正月らしい年明けうどん。

韓国屋台の味、甘辛いトッポギはつまみだすと止まりません！

おつまみに人気のどて煮。濃いめの味付けでお酒もすすむ

トマトの赤とベニーリーフ・バジルの緑がクリスマスメニューにぴったり。

トマトたっぷりのキーマカレーです。

サクッ！とろ～り！トマトの甘みとチーズの塩味で、お酒がすすむ一品です。

※材料は【2人前】の分量です
夏野菜のパプリカを使った赤一色のトマトソースパスタです。

https://www.otafuku.co.jp/recipe/detail/?recipe_id=243
レシピ制作：オタフクソース株式会社

ポルテトマト発酵液・酢酸発酵調味液 アルフスMS-1を 使用したトマトの爽やかな酸味のあるトマトラーメンです。 香露清湯 好菜湯との相性が抜群です。

甘めの味噌とピリ辛唐辛子で味付けをしました。
いつまでも食べれるおつまみキャベツです。