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マカロニと野菜のトマトグラタン

マカロニと野菜のトマトグラタン

沢山の野菜とトマトソースで体が芯まで温まるグラタンを簡単に!トマトベースならどんな野菜とも相性バッチリ。

鮪とワカモレ 和のヴェリーヌ仕立て

鮪とワカモレ 和のヴェリーヌ仕立て

鮪のたたきに醤油とわさびで下味をつけ、ワカモレと層になるようグラスに絞り入れたヴェリーヌ仕立てです。全体を混ぜ合わせ焼き海苔で巻いてお召し上がりください。冷酒がすすむ肴です。

マシュマロスノーマン黒ごまラテ

マシュマロスノーマン黒ごまラテ

クリスマスにぴったりなドリンク。
マシュマロで作ったスノーマンを黒ごまラテに浮かべました。

まぜそば(塩味) ~まったり白湯~

まぜそば(塩味) ~まったり白湯~

塩味ベースのスープに白湯のコクを加えたタイプのまぜそば(塩味)です。

真鯛だし香る 鯛だしラーメン

真鯛だし香る 鯛だしラーメン

愛媛県宇和海産の真鯛でとっただしを使用した調味料です。単なる鯛ではなく「真鯛」にこだわった事で単価アップに繋がります。

真鯛の彩り釜飯

真鯛の彩り釜飯

金目鯛を使った高級感のある釜めし。
淡泊な味の金目鯛にだし+α真鯛白湯の旨みを効かせた上品な味わい。

マッカンチーズサンド

マッカンチーズサンド

マッカンチーズの愛称で親しまれるアメリカンソウルフードをパンに挟みました。
鮮やかな色味のレッドチェダーを混ぜ合わせたマカロニチーズがパンとの相性抜群です。

マッシュポテトグラタン

マッシュポテトグラタン

玉ねぎとひき肉がたっぷり入ったグラタンです。ホワイトソースにマッシュポテトを加え、おいしさとボリューム感をアップさせました。ケチャップが味と彩りを演出します。

抹茶カップケーキ

抹茶カップケーキ

レンジで簡単調理!
水分が飛び、乾燥しがちなレンジでも、太白胡麻油でしっとり!

抹茶のティラミス

抹茶のティラミス

いつものティラミスを抹茶に変えるだけで、和スイーツに。
市販のケーキのスポンジ台を使えば、簡単に作れます。

抹茶風味の若葉Late

抹茶風味の若葉Late

美味しさと健康を兼ね備えた大麦若葉を使用した抹茶風味のラテです。
美味しさがありながら食物繊維や鉄分、ビタミン等豊富な栄養素を摂取いただけます。

マヌルカンジャンチキン

マヌルカンジャンチキン

お馴染みの食材「唐揚げ」で話題となった「ヤンニョムチキン」に続く、新味メニューです。
マヌル(=にんにく)、カンジャン(=醤油)は韓国の言葉であり、定番メニューです。

魔法のケイジャンフライとヤンニョムチキン

魔法のケイジャンフライとヤンニョムチキン

魔法の粉プリンクルパウダーをたっぷりかけ、見た目のインパクトも楽しめるケイジャンフライと甘辛ヤンニョムチキンの超簡単激ヤバメニュー

マリトッツォ

マリトッツォ

ブリオッシュにサンモアホイップをサンドした
マリトッツォです。
サンモアホイップは常温耐性があるので、
安心して常温での販売ができる冷凍ホイップです。
マリトッツォとは、ブリオッシュ生地にたっぷりの
生クリームを挟んだイタリア発祥のスイーツです。

まるごとカマンベールフライ

まるごとカマンベールフライ

カマンベールチーズをそのままフライにしたインパクトのある一品。
ナイフを添えて提供し、お客様に切ってもらうことでとろけるシズル感のある料理になります。アレンジとして、別添えのソースを付けても。(蜂蜜、チリソース、ケチャップ、マーマレードジャムなど)

ミートソーススパゲッティ

ミートソーススパゲッティ

ボロネーゼ風の手作りミートソースは肉好きな男性に人気間違いなし。

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