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クミン香るクスクスサラダ

クミン香るクスクスサラダ

爽やかな黄色としずく形がキュートなイエローペッパードロップは、サラダのトッピングにもぴったり!クスクスの色と合わせてオシャレ度UP!

クラムチャウダーのクリームコロッケ

クラムチャウダーのクリームコロッケ

「HCQクラムチャウダー」「ベシャメルソースNZ」を使用した、クラムチャウダーのクリームコロッケです。
大きめのあさりの身と野菜がたっぷり入っています。

クラムチャウダー風スープパスタ

クラムチャウダー風スープパスタ

ひなまつりの縁起物の食べ物のひとつである「はまぐり」で、平日でも手軽にパスタで行事食を楽しんでみては?

クリームヴィシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)

クリームヴィシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)

「HCQクリームヴィシソワーズ」を使用した、クリームヴィシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)です。
北海道産じゃがいもをメインに、玉ねぎ、セロリ、ポロねぎを加えました。やさしい味わいと、じゃがいも本来の舌触りが特徴のスープです。

クリームチーズ明太ポテトサラダ

クリームチーズ明太ポテトサラダ

クリームチーズ×明太子の美味しい事間違いないコンビをポテトサラダに混ぜた最強レシピ。じゃがいものほくほく感を残すためわざと粗目につぶします。女性に人気がありそうなメニューです。

クリームミートソース~カルボナーラ風~

クリームミートソース~カルボナーラ風~

「ボロネーズDX」「ベシャメルソースレジェール」を使用した、クリームミートソース~カルボナーラ風~です。
牛肉の旨みと歯ごたえを感じられるボロネーズソースと、牛乳をたっぷり使用したベシャメルソースを合わせました。

グリーンアスパラのキッシュ

グリーンアスパラのキッシュ

かぼちゃを使用しアスパラガスと赤ピーマンを使用し、色目鮮やかなキッシュに仕上げました。

グリーンカレー

グリーンカレー

ペースト状で、スパイスの香り・風味を損なわず本場の味を再現しました。ペーストに水を加えるだけで、本場の綺麗な緑色のグリーンカレーの味が楽しめます。

グリーンカレー

グリーンカレー

溶けやすくダマになりにくいココナッツミルクのパウダー「マギー ココナッツミルク ノンスイート」を使用したグリーンカレーです。濃度調整がしやすく、本格的エスニック料理で活躍します。

グリーンカレーつけうどん

グリーンカレーつけうどん

~有名店のメニューを再現!稲庭風うどんだからこそ合う~

グリーンカレーのディップソース

グリーンカレーのディップソース

エスニックハーブの効いた、マヨネーズベースのソースです。グリーンカレーペーストのうまみと塩味があることで、簡単な野菜スティックや茹でた魚介類もドリンクに合う一品になります。

グリーンカレーパスタ

グリーンカレーパスタ

タイ料理の中でも、ポピュラーで人気の高いグリーンカレー。刺激的な辛さがやみつきの秘密。ココナッツミルクのクリーミーなソースがパスタによく絡みます。グリーンカレーソースに入れる、牛乳と粉チーズが隠し味◎ 牛乳でコクUP&粉チーズで旨味UP♪

クリスマスツリーデコのバジルパスタ

クリスマスツリーデコのバジルパスタ

ジェノベーゼでクリスマスツリーに見立てたパスタなら、お子様たちも大喜び!

クリスマスペイザンヌのアミューズ☆パンプキンツリータルト

クリスマスペイザンヌのアミューズ☆パンプキンツリータルト

パイタルトにかぼちゃのサラダをクリスマスツリーをイメージしてこんもりと盛り付け、ドレッシングとソースで雪やリボンを飾り付け、オーナメント代わりのピンクペッパーやマッシュルームをそえた、可愛らしいフィンガーフードです。

栗と松茸の茶碗蒸し

栗と松茸の茶碗蒸し

三島の『茶碗蒸しの素 濃縮タイプ』、『スライス松茸3』、『マロン(手作り)』、『スライス人参(もみじ)』を使用して秋を演出した茶碗蒸しです。豊かな彩りは秋の実りを感じていただける一品です。

栗のクレーム・ブリュレ

栗のクレーム・ブリュレ

ネプチューン マロン・リキュールが、栗甘露煮と和三盆が香るアパレイユとの味をつなぎ、全体をまとめています。

グリュイエールを使ったモンティクリストのランチプレート

グリュイエールを使ったモンティクリストのランチプレート

パンの表面に隠し味のパルメザンパウダーが入った卵液をたっぷり染み込ませ、ハムと風味豊かな味わいが特徴のグリュイエールチーズを溢れる程詰め込んで焼いたホットサンド。メープルシロップをかけて甘じょっぱい味わいでも楽しめる、クセになる一品です。

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