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グリンピースのオルツォ入りリゾット

グリンピースのオルツォ入りリゾット

グリンピースの緑色が鮮やかな春らしいリゾットです。米に大麦を混ぜることでプチプチとした楽しい食感になります。アスパラガスやスナップエンドウを加えると「春野菜のリゾット」になります。今回はオリーブ油の風味で仕上げましたが、生クリームやバターを使って仕上げるとより濃厚な味に仕上がります。

オススメ
黒毛和牛の手巻き風キムパ

黒毛和牛の手巻き風キムパ

お客様が包むのでキッチンの手間軽減！手巻き寿司感覚でお子様も楽しめます。
他の食材が安価なので、お手頃に黒毛和牛メニューが提供可能。

黒胡椒香る山芋とエリンギの豚バラ巻

黒胡椒香る山芋とエリンギの豚バラ巻

豚バラ肉を野菜で巻いてキユーピー具沢山ドレッシング黒胡椒で炒めました。
ドレッシングのさっぱりとした酸味と黒胡椒の香り、旨味が良く合います。

黒ごまのミルクプリン

黒ごまのミルクプリン

ネリ胡麻黒を使って、香ばしい風味に仕上げています。

黒ごまラテで作る黒ごまぜんざい

黒ごまラテで作る黒ごまぜんざい

九鬼 黒ごまラテを使った、黒ごま風味のぜんざい。
あんこを使った簡単レシピ！

黒酢酢豚

黒酢酢豚

からめるだけで、黒酢のコクが効いた本格酢豚が完成します。

レシピ制作：ヤマサ醤油株式会社

黒酢酢豚

黒酢酢豚

燻製風だし漬けモッツアレラ

燻製風だし漬けモッツアレラ

マルトモの鰹節屋の秘蔵だしを加えることで薫臭が付与され燻製チーズのような味わいになる。他にないメニュー内容であることで単価ＵPとなる。

群馬ソースカツ丼

群馬ソースカツ丼

群馬のご当地グルメ

けんちん汁

けんちん汁

野菜がたっぷり摂れる、具だくさんのけんちん汁。具材の豆腐は「絹とうふダイスカット」で時短に、蒲鉾は「すこやか板無蒲鉾」にすることでアレルギー対応にもなります。

糀甘酒バナナジュース

糀甘酒バナナジュース

流行りのバナナと甘酒を合わせた、優しい甘さのジュースです。
材料も少なく、簡単に作ることができます。

糀甘酒ホットレモネード

糀甘酒ホットレモネード

温めてレモンを加えるだけで、ホット一息つけるレモネードが出来上がります。

紅茶ゼリー

紅茶ゼリー

きらきらと透き通る紅茶ゼリーです。
使うゼラチンによって濁ってしまうことがありますが、
ゼラチンミックスCTを使用すると簡単に美しく仕上がります。

こうや豆腐入り豚汁

こうや豆腐入り豚汁

いつもの豚汁にこうや豆腐を入れることで、ボリュームも出て、栄養価も良くなります。

こうや豆腐と鶏ささみのごまドレッシング和え

こうや豆腐と鶏ささみのごまドレッシング和え

あっさりなのにコクがあり、お箸が進みます。
あともう一品副菜が欲しい時にいかがでしょうか。

こうや豆腐の肉巻き

こうや豆腐の肉巻き

豚肉とこうや豆腐は調味液とからみあって、抜群の美味しさです。

こうや豆腐の含め煮

こうや豆腐の含め煮

口に入れて噛むと、だしの旨味が口いっぱいに広がります。

こうやとゴーヤのチャンプルー

こうやとゴーヤのチャンプルー

ゴーヤはビタミンCが豊富のため、こうや豆腐と一緒に炒めて更に栄養満点な1品です。

小エビとアスパラガスの鉄板焼きリゾット

小エビとアスパラガスの鉄板焼きリゾット

キューブ状でロスなく使えるので多彩なアレンジも簡単

香ばし 濃厚担々麺

香ばし 濃厚担々麺

星印 純ネリ胡麻 白濃を使うことで、濃い味にも負けない香ばしさをプラスします。

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