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真鯛だし香る 鯛だしラーメン

真鯛だし香る 鯛だしラーメン

愛媛県宇和海産の真鯛でとっただしを使用した調味料です。単なる鯛ではなく「真鯛」にこだわった事で単価アップに繋がります。

真鯛の彩り釜飯

真鯛の彩り釜飯

金目鯛を使った高級感のある釜めし。
淡泊な味の金目鯛にだし+α真鯛白湯の旨みを効かせた上品な味わい。

マッカンチーズサンド

マッカンチーズサンド

マッカンチーズの愛称で親しまれるアメリカンソウルフードをパンに挟みました。
鮮やかな色味のレッドチェダーを混ぜ合わせたマカロニチーズがパンとの相性抜群です。

マッシュポテトグラタン

マッシュポテトグラタン

玉ねぎとひき肉がたっぷり入ったグラタンです。ホワイトソースにマッシュポテトを加え、おいしさとボリューム感をアップさせました。ケチャップが味と彩りを演出します。

抹茶カップケーキ

抹茶カップケーキ

レンジで簡単調理!
水分が飛び、乾燥しがちなレンジでも、太白胡麻油でしっとり!

抹茶のティラミス

抹茶のティラミス

いつものティラミスを抹茶に変えるだけで、和スイーツに。
市販のケーキのスポンジ台を使えば、簡単に作れます。

抹茶風味の若葉Late

抹茶風味の若葉Late

美味しさと健康を兼ね備えた大麦若葉を使用した抹茶風味のラテです。
美味しさがありながら食物繊維や鉄分、ビタミン等豊富な栄養素を摂取いただけます。

マヌルカンジャンチキン

マヌルカンジャンチキン

お馴染みの食材「唐揚げ」で話題となった「ヤンニョムチキン」に続く、新味メニューです。
マヌル(=にんにく)、カンジャン(=醤油)は韓国の言葉であり、定番メニューです。

魔法のケイジャンフライとヤンニョムチキン

魔法のケイジャンフライとヤンニョムチキン

魔法の粉プリンクルパウダーをたっぷりかけ、見た目のインパクトも楽しめるケイジャンフライと甘辛ヤンニョムチキンの超簡単激ヤバメニュー

マリトッツォ

マリトッツォ

ブリオッシュにサンモアホイップをサンドした
マリトッツォです。
サンモアホイップは常温耐性があるので、
安心して常温での販売ができる冷凍ホイップです。
マリトッツォとは、ブリオッシュ生地にたっぷりの
生クリームを挟んだイタリア発祥のスイーツです。

まるごとカマンベールフライ

まるごとカマンベールフライ

カマンベールチーズをそのままフライにしたインパクトのある一品。
ナイフを添えて提供し、お客様に切ってもらうことでとろけるシズル感のある料理になります。アレンジとして、別添えのソースを付けても。(蜂蜜、チリソース、ケチャップ、マーマレードジャムなど)

ミートソーススパゲッティ

ミートソーススパゲッティ

ボロネーゼ風の手作りミートソースは肉好きな男性に人気間違いなし。

味噌香る和風ナポリタン「みそリタン」

味噌香る和風ナポリタン「みそリタン」

液体塩こうじが素材の旨みを引き出し味噌の香りと甘さで満足感のある一品に

みたらしもなか

みたらしもなか

カラフルなもなかにクリームやあん、白玉などをのせ、黒みりんを使用した
みたらしあんをかけた、見た目にもかわいい新感覚のスイーツです。

美酢香るさっぱりカルパッチョ~パイナップル~

美酢香るさっぱりカルパッチョ~パイナップル~

お刺身と日本酒の鉄板コンビに美酢のパイナップルがさわやかに香ります。
以外な組み合わせに思えますが、甘酸っぱさが癖になります!
トッピングの野菜を変更して季節メニューとしてご提供することも◎

ミックスビーンズとたっぷり野菜のトマトスープ

ミックスビーンズとたっぷり野菜のトマトスープ

使い切りサイズで無駄がない『あらくつぶしたトマトピューレーづけ』はひと工夫でスープや、煮込みソース・かけソースとしてもお使い頂けます。ピューレーづけのため調理時間が短縮できます。幼稚園・保育園給食で人気の商品・メニューです。野菜は旬やお好みに合わせてご使用ください。

ミックスビーンズの豆乳白湯スープ

ミックスビーンズの豆乳白湯スープ

コロコロとしたミックスビーンズも、豆乳入りの野菜白湯スープで喉ごしよく、食べやすく。生姜の効いたスープに鶏のほぐし身入りで「Quick参鶏湯風」の仕上がりに!

水無月〈病院・介護施設向け〉

水無月〈病院・介護施設向け〉

季節を感じる和菓子もスチコンで簡単調理!

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