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加賀揚チーズおにぎり

加賀揚チーズおにぎり

練り物×おにぎり。加賀揚とチーズは相性バツグンでおにぎりにしても美味しい!

角煮風バンケットポーク

角煮風バンケットポーク

野菜と煮卵を合わせたメニューになります。
ボリューム感の中にも華やかさのあるメニューを演出する事が出来ます。

カッサータ

カッサータ

チーズケーキベースとなめらかホイップを使用した簡便性のカッサータです。

カップちらし寿司

カップちらし寿司

ひな祭りはもちろん、お祝いやパーティーにぴったりな華やかで可愛らしいちらし寿司。具材を盛り付けていくだけなのでとっても簡単です。

かに玉風 ソースあん

かに玉風 ソースあん

https://www.otafuku.co.jp/recipe/detail/?recipe_id=622
レシピ制作:オタフクソース株式会社

かにトマトクリームパスタ

かにトマトクリームパスタ

かに風味の高級感あるクリームパスタです。

レシピ制作:ヤマサ醤油株式会社

蟹のあんかけうどん

蟹のあんかけうどん

たっぷりのかに身を使用した贅沢で品の良いやさしい味のあんかけうどん。

かにの重ね蒸し入り茶わん蒸し

かにの重ね蒸し入り茶わん蒸し

「やわらか七種の野菜しんじょう(フリーカット)」、「やわらかしゅうまい」シリーズでも代替可能です。

がね揚げ(鹿児島の郷土料理)

がね揚げ(鹿児島の郷土料理)

名前の由来は見た目が「カニ」の様な形だからとか。
根菜類の甘さが引き立つかき揚げです。
野菜をたっぷり使っていますのでお子様のおやつやおつまみにもピッタリです。

ガパオまぜめん

ガパオまぜめん

『ガパオ』はタイのホーリーバジルのこと。日本でポピュラーなスイートバジルと比べると、生食には向きませんが加熱することでワイルドな香りと独特なスパイシーな爽快感が魅力なハーブです。日本では鶏肉を使用したガパオライスが多いですが、本場タイでは豚肉や魚介、キノコなど様々な食材が使われます。

ガパオライス

ガパオライス

バジルが香るタイ料理の定番、人気のガパオをシーズニングで。本格派のしっかりした味付けで、ごはんも進みます!

かぼちゃの含め煮<スチコンレシピ>

かぼちゃの含め煮<スチコンレシピ>

コンビモードでだしのしっかりきいた含めに煮に!

かぼちゃのラッシー

かぼちゃのラッシー

キスコフーズの野菜だけシリーズ「野菜だけのかぼちゃのポタージュ」を使用した、かぼちゃのラッシーです。
動物性原料不使用のため、安心して美味しくお召し上がりいただけます。
朝食やバイキングにもおすすめです。

かぼちゃのワンポットパスタ

かぼちゃのワンポットパスタ

※材料は【2人前】の分量です
かぼちゃを使ったメニューでハロウィンを演出!

かぼちゃ蒸しパン<スチコンレシピ>

かぼちゃ蒸しパン<スチコンレシピ>

スチームモードで彩り鮮やかかぼちゃ蒸しパン

鴨せいろ

鴨せいろ

鴨南蛮は、日本の麺料理。鴨肉とネギが入った熱い汁を掛けた季節蕎麦です。 鴨のダシを鴨オイルで引き出します。鴨だしと麺つゆとの配合が難しいメニューですが、鴨だしスープを希釈して簡単にできる鴨南蛮そばをご紹介いたします。

鴨だしラーメン

鴨だしラーメン

昔ながらの中華そばのスープや具材などに、一ひねりのインパクトを加えて現代風に再構築したラーメンをネオクラシックと呼ばれています。クラシカルな醤油ラーメンのベースに鴨だしを使い、トリュフオイルを加えた一段上のネオクラッシックラーメン提案です。

鴨ねぎ焼きそば

鴨ねぎ焼きそば

仕込んでおいた鴨ねぎの黒胡椒マリネとキャベツで焼きそばにアレンジ!
キユーピー 具沢山ドレッシング黒胡椒は仕上げにもかけて風味をUPさせます。

鴨の血とニラ炒め

鴨の血とニラ炒め

鴨血はアヒルの血を固めて作った伝統的食材です。一見レバーのようですが、くさみやクセがありません。鍋や炒め物など、旨みを吸わせて調理するのがおすすめです。

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