キユーピー 具沢山ドレッシングオニオンに2種のハーブを混ぜ合わせ、さわやかな香りをプラスしました。ハーブの香りと玉ねぎの食感がサーモンのうま味を引き立てるさわやかな味わいです。

ハワイのソールフード「アヒポケ」のサーモンバージョンです

イタリア産のグリル野菜をトマトソースで煮込んだ「菜園風野菜のカポナータ」をスープにアレンジしました。プチプチとした食感の大麦と、4種類の豆のミックスを加えることで、食べ応えのあるメニューに仕上がります。

香ばしい味噌の香りと甘さが美味しい焼きおにぎり。
冷めても美味しい。

バターを使った料理やソースには樽熟成したワインをマリアージュすることで、バター等の乳製品の香りや樽熟成からくる上品なトースト香がぴったり合います。ウィンと合わせることで料理もワンランクアップします。

サクサクなごぼうが楽しい食感をプラスします。
豚骨ラーメンの簡単アレンジメニューです。

パクチーとスイートチリソースを使ったエスニック風のポテトサラダです。
ザクザクトッピングにはコリアンダーシードが入っているので、エスニック
風味をさらにプラスしてくれます。

フィアンティーヌを散らすことで見た目にもきれいな一味違うシュータワーが作れます

鮭おにぎりと緑茶だしを一緒に提供するだけ。夏場は「冷やし」でも美味しい！
ご自身でだしをかけることで、かけた瞬間ふわりと香る鰹の風味が楽しめます。

https://www.otafuku.co.jp/recipe/detail/?recipe_id=1144
レシピ制作：オタフクソース株式会社

シンプルな味付けなのに旨味たっぷり

ＯＬのお昼を意識したメニューです。
とろろののどごしの良さ、さっぱりとした梅の酸味が魅力のミニカップ丼。
豚しゃぶをトッピングして、スタミナ不足の夏にぴったりです。
透明カップに詰めると見ためも涼しくおしゃれな印象になります

こだわりのだしの素「だし一魂」を使うことにより、素材をいかし、コクをプラス致しました。

ほんだしで旬の野菜たっぷりのお味噌汁

さつまいもやれんこんなどの野菜の旨みがギュッとつまった、ほっこり＆あったかシチューをみんなで味わおう！

かわいらしい色とりどりのさつま揚げを、豆乳で食べやすくまとめました。お子さまも喜ぶシチューのような味わいです。

東京都の病院で実際に使っていただいたお月見の献立を再現しています。副菜は、月に見立てた三島の『りらく さといもまんじゅう』に『スライス人参（梅）』やオクラをのせ、彩り良く仕上げています。また『五目釜めし』やコクのある鶏の味噌焼きなどを盛り込みました。

栃木県佐野で有名な佐野らーめんを再現頂けるメニューを紹介いたします。

ワンハンドスナックのベーコンポテトドッグにさば燻製の切り身をトッピング。
ポテトとさば燻製のマッチングが絶妙な美味しさのワンハンドドッグです。