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寄せ豆腐とみつ葉の山椒トマト鍋

寄せ豆腐とみつ葉の山椒トマト鍋

キユーピー 具沢山ドレッシングトマトにピリ辛実山椒を加えれば、彩り鮮やかで特徴ある「鍋だれ」が完成!素材をシンプルに組み立てるだけの、嬉しい簡単調理にも注目です。

ライスコロッケテイクアウト

ライスコロッケテイクアウト

イタリアで人気のバルメニューをテイクアウトで

ラタトゥイユマリネソースのオムライス

ラタトゥイユマリネソースのオムライス

ラタトゥイユ風マリネをそのままオムライスのソースに。卵料理と抜群の相性を発揮します!

緑豆幅広春雨のラー油和え

緑豆幅広春雨のラー油和え

緑豆ならではの春雨の食感とピリ辛の相性が抜群

りんごのムース

りんごのムース

クッキーを砕いて、アップルクランブル風に簡単アレンジ! りんごの酸味と香りがとっても爽やかなムースです。

冷製おつまみと熱々チーズスティック

冷製おつまみと熱々チーズスティック

チーズスティックを使用したメニューをSNSの投稿等で目にしたことがある人は多いのではないでしょうか。塩味がしっかりしているから、ビール、ワインとどんなお酒にも相性バツグン!!

レバーのもやし炒め (火爆肝片)

レバーのもやし炒め (火爆肝片)

栄養が豊富なレバーを、熟成辛子味噌をきかせた中華ソースで炒めました。
甘辛い味付けに、スタミナ食材のニラの風味がアクセントになった、ご飯が進むメニューです。

れんこん入りミートソーススパゲッティ

れんこん入りミートソーススパゲッティ

※材料は【2人前分】です
旬のれんこんを合わせて、季節感のあるメニュー。

れんこんの中華風甘酢漬け

れんこんの中華風甘酢漬け

れんこんを甘酢に漬け込み、中華風に仕上げました。
れんこんのシャキシャキした食感と甘酸っぱさで、さっぱりと召し上がれます。

ローストビーフ/ローストビーフ丼

ローストビーフ/ローストビーフ丼

本醸造醤油をベースにホースラディッシュの風味が効いているのでサッパリ!ローストビーフ丼にも◎

ローストビーフサラダ

ローストビーフサラダ

https://www.otafuku.co.jp/recipe/detail/?recipe_id=952
レシピ制作:オタフクソース株式会社

ローストビーフ丼 和風トリュフソース

ローストビーフ丼 和風トリュフソース

たっぷり盛られたローストビーフをさらに贅沢な味わいに仕上げる和風トリュフソースで高級感UP!!

ローデッドフライ ピペラード風

ローデッドフライ ピペラード風

ラティスカットならソースや卵が絡みやすい 
ピペラードソース・・フランスのバスク地方で食べられているソース。パプリカ、トマト、唐辛子を使ったソース。

ロール白菜のクリーム煮込み

ロール白菜のクリーム煮込み

「ベシャメルソースレジェール」「フレッシュ丸鶏のチキンブイヨン」を使用した、ロール白菜のクリーム煮込みです。
秋冬にぴったりな、身体温まる白菜のメニューです。

ロコモコ丼

ロコモコ丼

ハワイの定番ロコモコ丼に「フォン仕立て濃厚デミグラスソース」をかけることで、ハンバーグ、目玉焼きなど具材のおいしさが引き立ちます。
ソースはハンバーグにのる適度な粘性があり、そのままでもおいしくお召し上がりいただけるので、テイクアウトにおすすめです。

和牛を使ったプルコギ

和牛を使ったプルコギ

一般的なプルコギには輸入牛肉の切落しが使用されますが、和牛を使用することで喫食される方の満足度と単価をUPさせます。現状、円安・食肉価格高騰により輸入牛肉の価格が高騰しております。弊社が扱う和牛肉は4等級以上の和牛になります。味、食感、風味は格別のものがあります。和牛を使用することで通常のプルコギとは一線を画す仕上りになります。日本が誇る和牛を使用して満足度と単価をUPさせ利益改善に貢献します。

わさび香るめかぶといかの冷やしおろしそば

わさび香るめかぶといかの冷やしおろしそば

暑い日にぴったりの冷やし蕎麦にわさび風味のめかぶをたっぷり乗せて、ツルツルと後味スッキリの1品です。

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